1、**千团精工**：品牌指数1，好评率949%。千团精工专注于烘焙器具与厨具，提供烘焙配件、糕点模具、器具等，是烘焙爱好者的理想选择。 **帕帕罗蒂/PAPAROTTY**：品牌指数9，好评率866%。
2、看外观不管是倒模成形的巧克力还是淋面巧克力，好的巧克力表面都很光滑，如果有气泡，可能是工艺不佳，或是曾经受热溶化的标志。巧克力的颜色可以从深红褐色到黑棕色，但如果呈浓黑色，那就是巧克力质量有问题或是制作巧克力的可可豆被烘焙过头了。此外，不是可可含量越高，巧克力的颜色就越黑。
